台南的兵工廠，正確名稱是陸軍兵工配件製造廠，或兵配廠。
其實這塊地早在清康熙時期，直至日治時期、國民黨時期都是軍事重地。
康熙時期（1686年）這邊是「總鎮標署」，地位形同國防部，是指揮全台軍事業務的機構。(google map上有標註此點，但你會發現原址已是一片停車場)
日治時期，為砲兵營與工兵營，並立20多棟官舍住宅供步兵眷屬居住。
◤日治時期留下的軍眷屋宅。
國民黨時期，為陸軍兵工配件製造廠。因屬軍事重地，常民不得窺探。除了少數成大校長職員被安排居住於日治時期留下來的官舍外（例如夏漢民、羅雲平），周邊的民宅面向兵工廠的那面，皆不得開窗立門。就此蓋上國防布，隱藏身分半世紀。
因為兵工廠得自負盈虧，所以除了製造能力外，也需有研發能力（原來兵工廠屆也好競爭）。兵工廠最廣為流傳的產品是，曾經國軍人手一只的軍用水壺，以及1984年一清專案的2500個腳鐐。「那些抓大哥的腳鐐，都是我們做的！」
◤目前兵工廠舊址已被老樹接收。
◤目前兵工廠舊址已被老樹接收。
但隨著都市化開發的過程，周邊高樓大廈平地拔起，兵工廠已開始漸漸失去掩蔽性，故決定在1992年將組織遷至南投集集，1997年正式拆除。
到了2013年開始，正式定名為321巷藝術園區，廣邀藝術家進駐，包含表演藝術、視覺藝術、空間設計、攝影、友善料理餐廳等。
◤藝術聚落前大廣場。
◤2017年進駐的地家。供應早午餐、飲料輕食。小農友善料理，並配合節氣推出當季食材。
◤2017年，地家film團隊進駐，成立五個餐飲品牌。
◤鐵窗花巨籠。
◤收集各式鐵窗花拼貼。
簡單一句話就是，這邊又是一個散步、外拍、文青、吃吃喝喝遛小孩的好地方啦！
■ 延伸閱讀：看看有哪些藝術家進駐
▸ 地家食堂。小農友善在地食材的餐廳
▸ 香蘭男子電棒燙。結合建築、藝術、商品、生活的老屋。不純砍頭
■ 跑跳資訊
兵工廠（321巷藝術園區）
👣 地址：台南市北區公園路321巷 (https://goo.gl/QLzbNJ)
👣 官網：321巷藝術聚落
👣 方圓：兵工廠pub、台南公園、阿憨鹹粥、連德堂餅家、開基玉皇宮
⚠️ 散步、外拍、文青、吃吃喝喝、遛小孩好地點
⚠️ 騎車開車或是T-bike都好停車喔，請搜尋兵工廠停車場。
⚠️ 展覽不定期更換。
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