少爺病也要跑跑跳跳

位於喀比市中心，兩個美食夜市不要錯過了

■ 馬哈拉路夜市（Maharaj Road night market）

涼拌、麵類、炸物、甜點、飲料。幾乎都是可以帶著邊走邊吃的小食。沒有熱炒。

馬哈拉夜市位於馬哈拉路旁邊，是個小巧的夜市，90%都是小吃攤。

這個夜市沒有太多外國觀光客到訪，繞了一大圈遇到的外國人大概10個左右吧。多的都是當地晚歸的上班族來這邊吃晚餐，或是媽媽來夜市買甜點回家給小孩。

除了一般大家所知道的泰式炒麵或香蕉煎餅等小吃，介紹一個比較少在曼谷市區看到的食物：Khao Soi，清邁咖哩麵，發音為「靠。搜E」。

當初旅行到清邁時，當地朋友介紹這種發源於清邁的麵食。一吃之下難以忘懷。

Khao Soi真的要簡單解釋，其實就是咖哩麵。可是這個咖哩並不像曼谷或是泰國南部的咖哩又辣又鹹。

發源於泰國北部清邁的Khao Soi，是融合了紅黃咖哩，並加入椰奶、雞湯、醬油、糖等佐料。泰國北部人吃得較南部清淡，所以Khao Soi的咖哩就是濃醇香，湯頭甘甜濃郁，且不太辣，非常適合味覺偏甜的台灣人。

起鍋後加入少許炸得香脆的雞蛋麵，讓整碗麵更有口感。同時旁邊還備了配料，隨客人喜好添加。

我個人喜歡加大量的生豆芽菜。脆脆的豆芽配著軟嫩的麵條吃口感加倍。

雞腿煮的非常軟爛，筷子一撥完全骨肉分離。

另外，就在河港旁的喀比，海鮮自然有名。

就在靠近大路的前幾攤，有個海鮮沙拉攤販也很推薦。

一碗涼拌沙拉不僅有蝦子、花枝、牡蠣、魚丸、魚片，還有青菜絲、蘿蔔絲、木耳絲、蒟蒻絲。不僅鮮甜營養又有飽足感。

看到外國臉孔的我們，老闆在調味之後還很貼心的先讓我們試吃湯汁，看我們要不要再更辣或更酸一點。

因為馬哈拉夜市都是小吃攤，若不方便邊走邊吃的話，可以到旁邊的小pub坐。

這個pub其實就是個露天公園。有桌椅、也有現場演唱。沒有入場費沒有低消，我看所有的當地人都是在夜市買了東西來這邊做著吃。

不用擔心找不到這個地方，這個pub就緊鄰夜市。順著音樂聲就找的到了。

■ 喀比河濱夜市（Krabi night market）

都是熱炒攤，適合朋友聚會、聊天久坐、喝酒吹風。

就在喀比搭觀光船的河邊，沿著河濱公園至少有10家熱炒攤。

這邊的熱炒攤有泰式有中式，且價格與澳南海邊（Ao Nang Beach）比起來便宜多了。

非常適合三五朋友聊天久坐、點一手Chang啤酒吹風。