菁寮老街位於台南後壁區的菁寮村，另一個名字或許讓人更有共鳴：「無米樂老街」。
這個名字來自於2005年上映的『無米樂』，記錄四位後壁老農民的人生以及跟天地的互動。
這部記錄片簡單平實，並不刻意把農村生活拍的淒風苦雨、慘淡可憐，反而是用簡單的快樂與夫妻對罵（XD）捕捉農村的日常。
夫妻對罵的那對就是崑濱伯夫婦，目前依然健在。到了菁寮看到崑濱伯熱情得跟他打個招呼吧！
之後有人將這個社區重新包裝，現在以菁寮老街重新出發。
這個老街假如以九份、內灣或安平老街的標準來看，很無聊。菁寮真的就是個農村而已。但這種無聊不會讓人膩、讓人煩、讓人覺得要灑錢觀光才買的到舒服感。
來走走吧，來看看農村的故事。
■ 來走走。看什麼？
來看看農村的日常。因為我是農家子弟出身，所以對於農村的小細節特別有共鳴。
若你是都市小孩，你更要來！來看看農村吧。
老街有些都改建成水泥大樓了，但有些還是兩層木造或是古瓦老磚的平房。
跟中西區神農街一樣，兩層木造二樓沒有陽台。因為一樓是店面，二樓是倉庫。樓下的貨沒了，直接從二樓吊下補貨。
磚仔屋的房子更有趣了，你可以看到梁柱斗拱是怎麼架上去的。
很多老屋已經廢棄了。
■ 來走走。吃什麼？
路邊有簡單的小吃，例如米餅、韭菜盒蘿蔔糕等，再不行也有seven。在台灣不怕餓到啦。
但特別介紹：
稻稻來。米食烘焙。
麵包都是用米做的而不是用麥，剛出爐的麵包鬆軟且多了一味米香。放隔天蒸熱更顯得柔軟。有米饅頭、米土司、內餡土司。
我芋頭控加麵包控所以買了芋頭麻糬。麻糬很綿軟不是Q彈嚼勁的口感，所以跟芋頭餡完美結合在一起。芋頭香自然清淡，看到芋頭內餡的顏色我就放心了，這才是芋頭的原色，而不是像手搖飲料店的芋頭牛奶一樣紫到飛天。
我以為我一個人吃得完，結果我太看得起自己，跟看不起這個麵包了。另一半當作明天的早餐。
萬味香醬園
手工醬油專賣店。
裡頭販賣各種不同釀法與濃淡的手工醬油。
荷蘭井湧泉民宿。割稻仔飯
大碗公大口肉，這就是割稻仔飯。
（上圖來源）
以前農民會互相幫忙割稻，因為沒有酬勞，所以就會請吃一頓「青臊（豐盛）」的，這就是割稻飯的由來。崑濱伯說，以前大家就是養雞的殺雞、養豬的殺豬，把最好的東西端出來，下午割稻完用扁擔把菜挑到田裡，大家坐在田裡用大碗公吃飯，這才是正港的「割稻飯」。（節錄自由時報報導）
■ 來走走。聽什麼？
去菁寮那天其實是為了謝銘祐的演唱會，因為這場演唱會溫度滿滿。
謝銘祐<恁的演唱會>
時間：2018.1.20(六)14:00-17:00
地點：台南市後壁區菁寮老街
『為何會有這樣的演唱會? 跟台灣經濟起飛的歷史有些關係。 現今我們享有富裕、快速、自由、民主的生活, 絕大多數與這片土地上65歲以上的人有關, 他們胼手胝足、全球搶單、任勞任怨…不放過不起眼的機會, 一點一滴地撐起了那個一直陷在被掠奪、被佔領、被忽視狀態的台灣！ 但是, 當他們老去, 這社會給他們的實質回饋, 特別是精神上的, 實際上十分匱乏。 舉例來說, 我這做流行音樂的, 從進入這一行, 聽到、看到出版的歌或專輯, 幾乎沒有為65歲以上的他們量身訂作的作品, 電視偶有一些節目, 療養場所偶有一些團契、慈善團體, 唱些懷舊的老歌或聖詩, 稍稍療慰著他們…。』 『十數年前, 我成立了麵包車樂團, 走進廟程, 走進療養場所, 開始唱只屬於他們年代的歌, 發現他們原來那麼期待, 原來那麼需要這些陪著他們走過大半輩子的歌, 也就這樣, 恁的演唱會, 有了最開始的萌芽。』節錄自謝銘祐臉書。
真的是個很感動人的演唱會，更多細節或贊助請見謝銘祐臉書。
留言列表
台南 (5)