少爺病也要跑跑跳跳

「ㄟ我有一個朋友在設計公司，他們最近完成了一個很漂亮的老屋餐廳」

老屋與食物，天阿，台南最美的兩項結合。

毛房蔥柚鍋，是木介空間設計的其中一個作品。兩層水泥建築的老房子，經過七個月的整理與改造，現在是一間優雅的火鍋店。木窗與木屋頂透過打光顯的深沉有味道，圖案特別的地板花磚不禁讓人好奇這過去住的是如何的大戶人家。

毛房主打銅質火鍋，在煮食過程中隨著銅離子的釋放，保留食材鮮甜。而食材的選用都看得出來店家的誠意與用心。

◤正面老窗大大寫著毛與蔥柚。

◤保留木質屋頂，打光更顯優雅。

◤兩層樓，位子滿多的。

◤好難得看到的花磚，不知這過去是如何的大戶人家。

◤往二樓的樓梯有光雕文字。

◤一樓立面用大量同湯匙排列。

◤很可愛的菜單，用銅湯匙綑綁固定。

◤主菜菜單，當然還有海鮮等鍋物。

◤蔬菜盤。紫洋蔥旁邊一圈一圈的是日本大蔥。可以直接生吃也很鮮甜。

◤沾醬是蔥柚醬。柚子醬是店家自己釀造，不外賣。

◤頂級究好豚副套餐，NTD 320 +10%。

肉剛送上來時我有點驚嚇，那個油花那個脂肪....但出乎意料的，我煮完青菜再煮完一盤肉後，湯頭還是很清澈，完全沒有浮油！！

◤煮完整盤肉後，竟看不到什麼浮油。

最後一個驚喜。貼心的火鍋店除了提供漱口水或薄荷糖外.....

◤最後一個驚喜！廁所裡還有香水可以噴。第一次看到火鍋店提供Dior男香。

■跑跳資訊

🏚️🍴 毛房蔥柚鍋

👣 地址：台南市東區府東街148號 (https://goo.gl/QLzbNJ)

👣 官網：毛房蔥柚鍋

👣 設計團隊：木介空間設計

👣 方圓：大東門

⚠️毛房在巷弄之中，停車不易。若開車前往請停在東門路上東門教會旁的付費停車場。再步行約3分鐘剛好消消食。