傳家六代的老藥鋪。隱身在台南中西區,就在抽籤像旁支的小巷內,傳家六代的中藥鋪保持舊傳統,採用新思維。
博仁堂中藥鋪
地址:台南市中西區西門路二段300巷27號
經營:中藥行,抓藥抓補帖抓湯劑。餐廳:藥膳入菜(菜單請見本文中後段)。DIY課程自製仙楂丸、紫草膏等。
粉絲專頁:FB博仁堂中藥鋪
■ 傳家六代的老藥鋪
博仁堂中藥鋪目前已是第六代在經營。就在開基武廟前的巷子,很容易走過就這麼錯過。
第六代掌櫃說,當初條巷子開滿了各種大小診所:中藥鋪、眼科、牙科、西藥房等等。從博仁堂FB專頁分享的照片就可以看到,緊鄰抽籤巷的這條小巷,根本就是當時的醫學中心。
但是現在只剩博仁堂中藥鋪一家了。
走進博仁堂中藥鋪,立刻被一排老藥櫃吸引。
跟所有台南小巷裡的店一樣,長型的店面,空間並不大。跟擦身而過的鄰居,很理所當然要打招呼的感覺。
屋頂雖然新裝了燈具,但還是看的到古老的樑柱以及磚牆。
得過的牌匾多到拿來桌面,囂張得很。
博仁堂的第一代周華勳先生在廣東中山開業。第四代周智夫隨著國民政府來台。
想像的到當時政商關係非常好。牆上掛的字聯全都是國民黨大老的賀詞。
與第六代掌櫃閒聊,才知道第四代周智夫先生是天一中藥的創辦人與董事長!!
天一中藥也是一間我很喜歡的中藥工廠。很紮實的在推廣中藥文化,不強迫推銷、沒有購物行程,溫溫的把「中藥是食補」的概念傳達給遊客。
(天一藥廠請看本文)
■ 藥膳入菜
拜訪了很多中藥行與藥廠,發現大家都有一個相同的概念:中藥不是藥,是食補。是可以每天拿來調養身體的材料。
所以博仁堂中藥鋪為了這個觀念,同時還保持著中藥鋪的營運,但也同時供餐。(下三圖取自博仁堂FB粉專)
以及各式漢方飲料
店面菜單是古色古香的書本:
■ DIY課程
預約制。不定期開課。課程內容請隨時注意博仁堂粉專。
有仙楂丸、紫草膏、按摩精油......等。
第六代掌櫃Eric將中藥生活化的概念帶進老藥鋪中,希望利用DIY課程讓遊客更了解中藥在生活中的效用。中藥不是藥,而是生活中處處可見的好物。
例如有按摩精油:
漢方紫雲膏
同場加映:
【台南】天一藥廠。中藥生活化,多面向介紹中醫與中藥的觀光工廠