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在百年老屋吃頓好飯

 

 

信義街過去是繁華五條港區其中一條。隨著神農街越來越商業化,信義街更顯得安靜沉穩。

 

 

筑馨居 無菜單料理

預約制
每人NTD 500。無菜單。

 

前菜:府城三拼。臘腸、蝦棗、拼蛋

 

 

 

 

 

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豆史魚

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川七拌芝麻醬與蘋果絲

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蜜封肉

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清蒸魚

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蔥油雞

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福菜肉湯

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​​​​​​​信義街百年老屋 

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筑馨居建於1876年,為木造與磚造建築。因應五條港區的繁華而生,現在坐落在安靜角落端看來往涼薄。

 

信義街以前稱為咾咕石街,是五條港區最北且最大的一條港。筑馨居跟信義街上其他老房一樣,建築方式都以商業考量為優先。一樓為店面,二頭為倉庫及住家。二樓沒有陽台,方便直接開了小門從二樓吊卸貨物到一樓門市。立了幾根柱,搭上橫樑與屋頂,跟鄰居共用一面牆與共用一根樑。

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築馨居內刻意保留的磚牆,還可看到百年前先人砌牆的方式。當時沒有水泥,用的是三種隨手可得的材料和成:黑糖水、糯米、牡蠣殼。

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坐在筑馨居吃飯,吃的可是百年的磚木香。

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